nyok ke dapur bikin mi goreng Jepang, haik!

 sekarang saatnya kita cobain bikin yakisoba campur ya. yakisoba sendiri itu adalah nama dari salah satu jenis varian mie di dunia. Yakisoba (ソース焼きそば sōsu yakisoba, adalah masakan mie goreng ala Jepang, dengan bahan mie, sayuran, daging, dengan oyster sc.

ini dia bahannya:

• 2 bungkus yakisoba noodles (150g / bks)
• 1/2 sdm minyak goreng
• daging, ayam, cumi, atau udang sesuai selera
• wortel iris tipis, kubis secukupnya
• 1 paprika, dicincang
• bawang bombay, bawang putih
• 4-6 sdm. saus yakisoba ( buat rasa jepang2-nya, 
• 2 sdm oyster sauce
• salt & pepper

cara bikinnya:

• rebus mie setengah matang, tiriskan
• dengan api sedang, tumis daging atau isian yang lain, bumbui garam dan merica
• masukkan bawang bombay, lalu bawang putih, tumis sampe harum
• masukkan sayuran satu per satu di mulai dari wortel, paprika, kubis
• masukkan mie, tuang sedikit air untuk mengempukkan sayuran dan mie
• tunggu air surut, tuang saos2nya garam dan merica lagi sesuai selera, aduk rata

sajikan di piring saji atau mangkuk, yakisoba rumahan siap dinikmati.. mari makan!